Philipp Christen  .  Rolf Jaussi .  Roger Benoit

Biochemie und Molekularbiologie

Eine Einführung mit 40 Lerneinheiten




13   Grundsätzliches zum Stoffwechsel


Inhaltsverzeichnis

Einführung Website

Merksätze

Kontrollfragen

Stoffwechseltabelle Roche (Zenodo, DOI 10.5281/zenodo.4446228)

13.1 Experimentelle Untersuchung des Stoffwechsels

13.2 Übersicht über den Stoffwechsel

13.3 Verwendung des im Katabolismus gebildeten ATP

13.4 Regulation des Stoffwechsels

Weiterführende Literatur



Links

13.1 Experimentelle Untersuchung des Stoffwechsels

Mitochondria, metabolism, and cell bahavior (Jared Rutter, ibiology.org)

Cell metabolism (Concept, Nature Education, Essentials of Cell Biology, Unit 1.5): Übersicht zum Zellstoffwechsel

Introduction to cell culture (thermofisher.com): Kurze Einführung zur Zellkultur, mit Filmen

Metabolic disorders (MedlinePlus): Übersicht zu Stoffwechselkrankheiten

13.2 Übersicht über den Stoffwechsel

Metabolism (ib.berkeley.edu): Grundlegendes zu Stoffwechsel und Kompartimentierung (PDF)

How the body uses fat (hhmi.org): Wie der Körper Fett verwendet

13.3 Verwendung des im Katabolismus gebildeten ATP

Tabellen zum Energieumsatz bei verschiedenen Aktivitäten und zum Beitrag verschiedener Organe (Geigy Tabellen)

13.4 Regulation des Stoffwechsels

Stoffwechselregulation (www.spektrum.de)


Weiterführende Literatur

Liu et al. 2025 - "Energy metabolism in health and diseases"

Kierans and Taylor 2024, J Biol Chem - "Glycolysis: A multifaceted metabolic pathway and signaling hub"

Smith et al. 2026, Nat Metab - "AMPK at the interface of nutrient sensing, metabolic flux and energy homeostasis"

Bennett and Tiganis 2025, Annu Rev Physiol - "Protein Tyrosine Phosphatases in Metabolism: A New Frontier for Therapeutics"

Zhao et al. 2025, Annu Rev Nutr - "Progress in Understanding the Regulation of Glucose and Fructose Metabolism"

Arnold et al. 2022, Nature - "A non-canonical tricarboxylic acid cycle underlies cellular identity"

Buttgereit and Brand 1995, Biochem J - "A hierarchy of ATP-consuming processes in mammalian cells"

Wieser and Krumschnabel 2001, Biochem J. - "Hierarchies of ATP-consuming processes: direct compared with indirect measurements, and comparative aspects"

Blow 2008, Nature - "Metabolomics: Biochemistry's new look"

Metallo and Vander Heiden 2013, Mol Cell - "Understanding metabolic regulation and its influence on cell physiology"

Cuperlovic-Culf et al. 2010, Drug Discov Today - "Cell culture metabolomics: applications and future directions"

Booth et al. 2013, Comput Struct Biotechnol J - "Computational tools for the secondary analysis of metabolomics experiments"


Revision Juni 2026