Denaturierung und Fällung von Proteinen

Welche der folgenden Aussagen trifft zu?

 

ja

nein

Die Denaturierung von Proteinen führt zum Verlust ihrer dreidimensionalen Struktur

Die Denaturierung von Proteinen kann reversibel sein

Die Denaturierung von Proteinen führt immer zum Ausfällen der Proteine

Die meisten Proteine denaturieren in stark sauren oder stark alkalischenLösungen

Die Löslichkeit von Proteinen ist am isoelektrischen Punkt (IEP) am grössten

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Denaturierungsmethoden

Welche der folgenden Aussagen trifft für die jeweilige Bedingung zu? (Es können beide Antworten zutreffen)

 

Führt häufig zur Denaturierung der Proteine

Führt meist zum Ausfällen der Proteine

0.3 M HCl

Hitzebehandlung

Trichloressigsäure (TCA)

Zugabe von 6 M Harnstoff

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