Wie liesse sich feststellen, ob die geringe Aktivität mit den C3-Alkoholen auf schlechtere Bindung der Substrate ans Enzym oder auf langsamere Oxidation zum Aldehyd (erhöhte Aktivierungsenergie) zurückzuführen ist?

-> Antwort

 

Durch Bestimmung von Vmax und Km

weiterführende Erklärungen ->


Wovon hängt die Enzymaktivität bei gegebener Substratkonzentration ab?

-> Antwort

Temperatur

pH-Wert

Inhibitoren

Aktivatoren


Wie lange dauert ein Reaktionszyklus der Alkoholdehydrogenase mit Ethanol als Substrat?

-> Antwort

1 / Molekulare Aktivität =

1 / 40'000 min-1 =

2.5 * 10-5 min = 1.5*10-3 s =

1.5 ms


Welche praktische Bedeutung hat die Bestimmung der spezifischen Aktivität?

-> Antwort

Bei der Isolierung eines Enzyms aus einem Zellextrakt dient die spezifische Aktivität als Mass für die Reinheit des Präparates.

Die zunehmende Anreicherung des aktiven Enzyms während einer Reinigung kann so verfolgt werden.